Технологияи ферментатсияи поруи мурғ нуриҳои органикӣ

Хочагихои хурду калон низ зиёд мешаванд.Онхо баробари конеъ гардондани эхтиёчоти одамон ба гушт ба микдори зиёд поруи чорво ва мург истехсол мекунанд.Муносибати оқилонаи пору на танҳо метавонад мушкилоти ифлосшавии муҳити зистро самаранок ҳал кунад, балки партовҳоро низ табдил диҳад.Вейбао фоидаи калон меорад ва дар айни замон экосистемаи стандартии кишоварзиро ташкил медиҳад.

Ба маводи органикии дорои карбон дахл дорад, ки асосан аз наботот ва/ё ҳайвонот ҳосил мешаванд ва ферментатсия ва пусида мешаванд.Вазифаи онҳо баланд бардоштани ҳосилхезии замин, таъмини ғизои растанӣ ва беҳтар кардани сифати зироат мебошад.Он барои нуриҳои органикӣ, ки аз поруи чорво ва парранда, пасмондаҳои ҳайвонот ва растанӣ ва маҳсулоти ҳайвонот ва растанӣ, ки фермент ва пусида мешаванд, мувофиқ аст.

 

Поруи мурғ омехтаи пору ва пешоб аст.Дар таркиби он нитроген, фосфор ва калсий зиёд аст, бинобар ин моддахои органики тезтар пусида мешаванд.Коэффициенти истифодаи он 70 фоизро ташкил медихад.Новобаста аз он ки поруи мурғи хушк ва ё тар фермент карда нашудааст, барои зироатҳои иқтисодӣ, аз қабили сабзавоти гармхонаӣ, боғҳо фалокатҳои харобиовар ба вуҷуд оварда, ба кишоварзон зарари калони иқтисодӣ мерасонад.Пас, пеш аз он ки поруи мургро ба замин андохтан лозим аст, хаматарафа пусида, фермент карда, безарар табобат кардан лозим аст!

Маълумотҳои интернетӣ нишон медиҳанд, ки поруҳои гуногуни ҳайвонот бояд бо мундариҷаи гуногуни маводи танзимкунандаи карбон аз сабаби таносуби гуногуни карбон-нитроген илова карда шаванд.Умуман, таносуби карбон-нитроген барои ферментатсия тақрибан 25-35 аст.Таносуби карбон ба нитрогени поруи мурғ тақрибан 8-12 аст.

Поруи чорво ва мурғ аз минтақаҳои гуногун ва хӯрокҳои гуногун таносуби карбону нитрогени гуногун доранд.Таносуби карбону азотро мувофики шароитхои махаллй ва таносуби хакикии карбону азотро ба пору мутобик кардан лозим аст, то ки курак пусида шавад.

 

Таносуби пору (манбаи нитроген) ба кох (манбаи карбон) ба як тонна компост иловашуда

Маълумот аз Интернет танҳо барои истинод оварда шудааст

Поруи парранда

Чанг

Кохи гандум

Пояи ҷуворимакка

Бақияи занбӯруғ

881

119

375

621

252

748

237

763

Воҳиди: килограмм

Ихроҷи поруи мурғ барои маълумот ҳисоб карда мешавад

Шабакаи манбаи маълумот танҳо барои истинод аст

Намудҳои чорво ва парранда

Ихроҷи шабонарӯзӣ / кг

Истеъмоли солона/метрик тонна

 

Саршумори чорво ва парранда

Тақрибан истеҳсоли солонаи нуриҳои органикӣ / тонна

Хӯроки шабонарӯзӣ 5 кг / бройлер

6

2.2

1000

1,314

Раванди истеҳсоли поруи мурғ нуриҳои органикӣ:

Ферментатсия → майда кардан → омехта кардан ва омехта кардан → гранулятсия → хушккунӣ → хунуккунӣ → экранкунӣ → бастабандӣ ва анбор.

1. Ферментатсия

Ба кадри кофй ферментатсия асоси истехсоли нурихои органики мебошад.Мошини гардиши кофта ферментатсия ва компости ҳамаҷонибаро амалӣ мекунад ва метавонад гардиши баланди чӯб ва ферментатсияро амалӣ кунад, ки суръати ферментатсияи аэробиро беҳтар мекунад.

2. Пур кардан

Суфтакунанда дар раванди истеҳсоли нуриҳои органикӣ ба таври васеъ истифода мешавад ва ба ашёи хом, аз қабили поруи мурғ ва лой таъсири хуб дорад.

3. Абр кунед

Баъди майда карда шудани ашьёи хом онро бо дигар материалхои ёрирасон баробар омехта карда, баъд гранул мекунанд.

4. Гранулизатсия

Раванди гранулизатсия қисми асосии хати истеҳсоли нуриҳои органикӣ мебошад.Гранулятори нуриҳои органикӣ тавассути омехта кардани пайваста, бархӯрд, инлей, сфероидизатсия, гранулятсия ва зичкунӣ ба гранулятсияи якхелаи баландсифат ноил мегардад.

5. Хушк кардан ва хунук кардан

Хушккунаки барабан маводро бо ҳавои гарм комилан тамос мекунад ва намии зарраҳоро кам мекунад.

Ҳангоми паст кардани ҳарорати пеллетҳо, сардкунандаи барабан миқдори оби пеллетҳоро боз кам мекунад ва тақрибан 3% обро тавассути раванди хунуккунӣ хориҷ кардан мумкин аст.

6. Намоиш

Пас аз хунуккунӣ, ҳама хокаҳо ва зарраҳои номатлубро тавассути мошини ғалберкунии барабан тоза кардан мумкин аст.

7. Бастабандӣ

Ин охирин раванди истеҳсолот аст.Мошини автоматии бастабандии миқдорӣ метавонад ба таври худкор халтаҳоро баркашад, интиқол диҳад ва мӯҳр кунад.

 

Ҷорӣ намудани таҷҳизоти асосии хати истеҳсоли нуриҳои органикии поруи мурғ:

1. Таҷҳизоти ферментатсия: мошини гардиши навъи ҷӯйбор, мошини гардиши навъи тасма, мошини гардиши табақи занҷир ва партоб

2. Таҷҳизоти майдакунак: майдакунаки маводи нимтар, майдакунаки амудӣ

3. Таҷҳизоти миксер: миксери уфуқӣ, миксер

4. Таҷҳизоти скринингӣ: мошини экрани барабан

5. Таҷҳизоти гранулятор: гранулятори дандондор, гранулятори диск, гранулятори экструзия, гранулятори барабан

6. Таҷҳизоти хушккунак: барабанхушккунак

7. Таҷҳизоти сардкунанда: сардкунандаи барабан

8. Таҷҳизоти ёрирасон: ғизодиҳии миқдорӣ, мошини борпечкунии миқдории автоматӣ, конвейери тасма.

 

Масъалаҳое, ки дар истеҳсоли нуриҳои органикии поруи мурғ таваҷҷӯҳ доранд:

Нозукии ашёи хом:

Ҷойгиркунии оқилонаи маҳсулнокии ашёи хом барои раванди истеҳсоли нуриҳои органикӣ хеле муҳим аст.Мувофиқи таҷриба, нозукии тамоми ашёи хом бояд ба таври зерин мувофиқат карда шавад: ашёи хоми 100-60 тор тақрибан 30% -40%, ашёи хоми диаметри 60 то 1,00 мм тақрибан 35% ва зарраҳои хурд бо диаметри 1,00—2,00 мм такрибан 25—30 фоизро ташкил медихад, хар кадар назокати материал баланд бошад, часпакии он хамон кадар бехтар ва сатхи сатхи заррачахои гранулшуда баландтар аст.Бо вуҷуди ин, дар раванди истеҳсолот, истифодаи миқдори аз ҳад зиёди маводҳои баландсифат ба мушкилот, ба монанди зарраҳои аз ҳад калон ва зарраҳои номунтазам аз сабаби часпакии аз ҳад зиёд дучор меоянд.

 

Стандарти камолоти ферментатсияи поруи мурғ:

Пеш аз андохтан поруи мург бояд пурра пусида шавад.Паразитҳо ва тухмҳои онҳо дар поруи мурғ, инчунин баъзе микроорганизмҳои сирояткунанда тавассути раванди таҷзия ғайрифаъол мешаванд.Пас аз пурра пусида, поруи мурғ ба зироати кишт табдил меёбад.Нурихои баландсифати асосй.

1. Пусида

Бо се ашёи зерин дар як вақт, метавон тахминан ҳукм кард, ки поруи мурғ асосан фермент шудааст.

1. Аслан бӯй надорад;2. Гифаҳои сафед;3. Поруи мурғ фуҷур мешавад.

Мӯҳлати камолот тақрибан чунин аст: Дар шароити табиӣ, он одатан тақрибан 3 моҳ давом мекунад.Агар бактерияҳои ферментатсия илова карда шаванд, ин раванд хеле суръат мегирад.Вобаста ба ҳарорати муҳити зист, он одатан аз 20 то 30 рӯз мегирад.Агар он шароити истеҳсоли завод бошад, он 7 то 10 рӯзро мегирад.кардан мумкин аст.

2. Намӣ

Пеш аз ферментатсия намии поруи мурғро танзим кунед.Дар раванди ферментатсияи нуриҳои органикӣ, ки оё таркиби намӣ мувофиқ аст, хеле муҳим аст.Азбаски агенти компостинг бактерияҳои зинда дорад, агар он хеле хушк ё тар бошад, ба ферментатсияи микроорганизмҳо таъсир мерасонад.Умуман, он бояд дар 60-65% нигоҳ дошта шавад.

Усули доварӣ: як каф маводро сахт нигоҳ доред, аломати обро дар ангуштон бинед, аммо начакад ва онро ба замин паҳн кардан тавсия дода мешавад.

 

Радди масъулият: Қисми маълумоти ин мақола аз Интернет гирифта шудааст ва танҳо барои истинод аст.


Вақти фиристодан: 25 май-2021